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アイテム
里山の恵み -猪名川流域の食文化(2)-
https://otemae.repo.nii.ac.jp/records/1983
https://otemae.repo.nii.ac.jp/records/1983c7694e67-fe1a-4ca7-9482-798e4f92028a
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
里山の恵み -猪名川流域の食文化(2) - (1.7 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2018-01-15 | |||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||
| タイトル | 里山の恵み -猪名川流域の食文化(2)- | |||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||
| タイトル | Benefit of village mounts : foodculture of Inagawa river region (2) | |||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||
| 著者 |
水原, 道子
× 水原, 道子
× 島崎, 千江子
× 野波, 侑里
× 溝口, 正
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| 著者別名 |
MIZUHARA, Michiko
× MIZUHARA, Michiko
× SHIMAZAKI, Chieko
× NONAMI, Yuri
× MIZOGUCHI, Tadashi
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| 書誌情報 |
大手前女子短期大学・大手前栄養製菓学院研究集録 en : Research Bulletin of Otemae Junior College, Otemae College of Nutritional Confectionery 巻 21, p. 194-204, 発行日 2002-03-25 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 大手前女子短期大学・大手前栄養製菓学院 | |||||||||||||||||||||
| 出版者(英) | ||||||||||||||||||||||
| 出版者 | Otemae Junior College, Otemae College of Nutritional Confectionery | |||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 09103767 | |||||||||||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||||||
| 内容記述 | 2100000164 | |||||||||||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||||||||
